Kerang Ijo Saus Padang. Kerang ijo banyak sekali ditemukan dijajakan oleh para penjual baik yang menggunakan gerobak ataupun di beberapa restoran dan lokasi Jika tertarik mencoba membuat sendiri olahan kerang hijau, berikut ini sebuah menu benama kerang ijo saus padang bisa anda coba buat sendiri di rumah. Cara Membuat Kerang Saus Tiram : 1. Cuci bersih kerang, sikat di bagian cangkangnya agar seluruh kotoran larut. 2. Didihkan air secukupnya dalam panci. Masukkan kerang segar dan rebus hingga terbuka cangkangnya. Angkat dan tiriskan. 3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga kuning dan wangi. 4. Rebus kerang di dalam panci, tambahkan daun salam dan garam. Rebus hingga kerang matang dan cangkangnya terbuka. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombai, cabai rawit, dan jahe hingga harum. Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, dan air, aduk rata. Masukkan kerang, garam, gula, dan merica. Aduk rata. Resep Kerang Hijau Saus Tiram. Kangen makan kerang hijau saus tiram di pantai samas jogja pas liburan bareng teman-teman 2 tahun lalu. Kebetulan pas ke pasar ada kerang hijau kan,awalnya coba-coba aja siapa tau cocok. Eh, cocok ternyata. Suami bilang pas hehehe Lalu beberapa kali request menu Resep kerang hijau saus tiram. Bahan: 1 kg kerang ijo, cuci bersih, sikat satu persatu jika perlu, rebus sebentar di air mendidih plus sedikit garam dan jahe geprek hingga cangkang terbuka. 2 daun jeruk 1 sereh 2 cm jahe, geprek 6 bawang merah, iris kasar 2 sdk saus tiram Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kerang Saus Tiram Bahan serta Bumbu. 300 gram kerang darah, bersihkan dan rebus; 150 gram tahu putih, potong kotak, kemudian goreng; 1 buah bawang bombay, potong panjang; 2 siung bawang putih, cincang; 1 ruas jahe, iris tipis; 1 buah tomat merah, potong kecil-kecil; 2 sendok teh saus tomat; 2 ½ sendok 1 kg kerang hijau segar; 4 sdm minyak sayur; 5 siung bawang putih, cincang halus; 2 cm jahe, iris kecil panjang; 2 buah cabe merah, iris serong tipis; 2 buah cabe hijau, iris serong tipis; 1 batang daun bawang, iris kasar; 5 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 1/2 sdt merica bubuk; 2 sdt garam; 1 sdm kaldu ayam/ jamur; 150 ml air; Cara Membuat - 100 gr kerang dara - 100 gr udang segar, cuci bersih - 100 gr cumi segar, cuci bersih - 1 buah jagung, potong jadi 4-5 bagian, rebus matang - 150 ml air . Bumbu - 1 bawang bombai, iris tipis - 2 buah bawang putih, cincang - 2 buah cabai rawit, haluskan - 1 sdm saus tiram - 2 sdm saus cabai - 4 sdm saus tomat - 1/2 sdm kecap asin - 1/2 ruas - 10 buah cabai rawit hijau, iris - 2 sdm saus tiram - ½ sdt garam - ½ sdt gula - ¼ sdt kaldu bubuk - ¼ sdt merica - 4 sdm minyak untuk menumis. Cara membuat: 1. Didihkan air, masukkan kerang dan semua bahan-bahan rebusan. Aduk sampai merata sebentar, masak hingga cangkangnya terbuka. Tiriskan dan sisihkan untuk sementara. 2. Resep Kerang Saus Padang, Olahan Kerang Dara Bumbu Pedas; Resep kerang dara rebus wijen. Bahan . 500 gram kerang dara atau jenis lainnya; 1500 ml air; 20 gram serai, memarkan ; 5 gram daun jeruk ; Bumbu halus. 40 gram garam ; 10 gram kunyit; 10 gram cabai merah besar, iris; 20 gram jahe; 20 ml minyak wijen ; Cara membuat kerang dara rebus wijen dnsQ4v.